毎日インド料理

【タマリンドでインド料理】

写真はタマリンドのかたまり。これを水に浸してふやかしてペースト作るのですがふやかし中の写真は見た目がアレなので載せれません。




インドに住んでいるインド人の友達からおにぎりについての🍙質問メッセージがきた。

その子は以前に日本に住んでいて、日本大好きで日本食が大好き。おにぎりを食べたいからインドのAmazonで海苔を買って味付けはどうしようかなって。


私はというと日本人で日本に住んでるのにインドごはんが大好きで最近はほぼ毎日インド料理😅


インド人が日本食を懐かしく恋しく思って、日本人がインド食を懐かしく恋しく思ってる。ワープして交換したい🎈


今日のごはんは茄子ときのことパクチーを写真のタマリンドをペーストにしてからガラムマサラで味付けしてみた🍙


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